新上榜01 | 官也街附近 葡菜秘店 Castiço

位于官也街横巷内,门面毫不起眼,甫进内,一室的葡式陈设,加上不断播放的葡语频道,令人感到葡味满载。菜式亦非常正宗,由葡籍主厨Luis主理,大部分食材来自葡萄牙,熟悉的马介休、炒蚬等当然榜上有名,不过少见的纯种葡菜如葡式牛扒、饼乾布甸等更富惊喜。店员虽以葡语交流,但懂流利英语且笑脸迎人,人情味满分。

Castiço
地址:凼仔施督宪正街65B新兴花园地下B
电话:+853-2857-6505
营业时间:11am-11pm(星期四休息)
平均消费:MOP$200
交通:乘11、22或28A号等巴士至凼仔官也街,步行约10分钟

新上榜02 | 海鲜控要失控 酒店自助火锅鲜

连香港也未有一家火锅店打入米芝莲,位于金沙城中心喜来登酒店的鲜,首次以火锅类别登上米芝莲车胎人推介。以自助火锅来说,鲜的价位不是便宜,周末加强版海鲜晚餐更索价MOP$438一位,不过用料超值,一人一锅自选汤底更有乌鸡、叻沙、粥底可拣,巨量海鲜食材如龙虾、活虾、带子、龙趸、青口等源源不绝refill,其他肉类、丸类及蔬菜选择丰富,神户牛都有,晚上可以吃足4个钟,暴食海鲜必选。


地址:路凼澳门金沙城中心 喜来登酒店地下
电话:+853-8113-1200
营业时间:11:30am-3pm, 6pm-11pm
午餐消费:MOP$238,儿童MOP$100
晚餐消费:MOP$398 (周日至週四),MOP$438(周五及六),儿童MOP$200
交通:乘接驳巴士至金沙城中心

车胎人推介03 | 宵夜食必蟹粥 半世纪竹昇麵 六记粥麵

谈到澳门的虾子捞麵,离不开六记及祥记之争,两者长居车胎人推介榜,六记60年来屹立不倒,于网络间好评如潮,其虾子鹹香十足,竹昇麵更是老闆每日下午跟足古法靠碌竹印印下做出来,坊间买少见少,口感爽弹;虾子云吞捞麵的虾子做到香而不腥,味道亦相对其他店家浓郁,还有超足料又米香十足的水蟹粥,绝对是宵夜好选择。

六记粥麵
地址:沙梨头沙梨头仁慕巷1号D地舖
电话:+853-2855-9627
营业时间:6:30pm-2:30am
平均消费:MOP$50
交通:乘1、16、26A号等巴士至海边新街站,步行约2分钟

车胎人推介04 | 获奖无数隐世学堂 旅游学院教学餐厅

虽然是学生打骰的教学餐厅,却是禾秆冚珍珠的米芝莲推荐食府。教学餐厅由澳门政府出资,为学生提供实习机会,只求收支平衡,不为赚钱,消费自然较低。食物及服务因为背负着政府名誉,样样要求严谨,请来酒店大厨主理西菜,学生哥就负责楼面,水準拍得住不少高级餐馆,加上环境优雅,店前被花园环绕,属远离烦嚣的好去处。

旅游学院教学餐厅
地址:澳门半岛望厦山市政公园内
电话:+853-8598-3077
营业时间:12:30pm-3pm, 7pm-10:30pm(星期六、日及公众假期休息)
平均消费:MOP$250
交通:乘12号巴士至俾利喇街巴士站(澳广视大楼前方),步行5分钟
网址:www.ift.edu.mo/TW/RESTAURANT/Home/Index/239

车胎人推介05 | 街坊创意地踎厨神 濠江志记美食[!--empirenews.page--]

住家菜馆外表平凡,能获米芝莲车胎人青睐,全靠老闆陈生陈太两人的独门创意,老闆自行研发的招牌菜炸香芋鱼球,将鲮鱼肉打去起胶,再包上芋蓉,两者结合毫不腥臊,反而在弹牙鱼肉中包含软糯质感,其他受欢迎菜色包括秘製烧鱼、清酒焗蟹等,堪称街坊厨神。

濠江志记美食
地址:沙梨头连胜街1-E号丽豪花园第三座平台AR,AS,AT舖
电话:+853-2895-3098
营业时间:12nn-3:30pm, 6:30pm-12mn(每月15,16号休息)
平均消费:MOP$100
交通:乘11、28或26号等巴士至白鸽巢前地,步行3分钟

2017澳门米芝莲车胎人总整合